RECEITA TORTA PORTUGUESA VEGANA

Receita Quiche Vegano

A dieta vegana é rica em nutrientes e proteínas. Ela tem como principal objetivo o não consumo de alimentos de origem animal, mas, para além disso, ela é uma dieta sustentável e saudável. Por isso, te indicamos essa nossa receita deliciosa para diversificar seu cardápio e inserir comidinhas saudáveis no seu dia a dia.

Ingredientes

Massa

– 3 Xícara de farinha integral;
– ¼ Xícara de azeite de oliva;
– 1 Xícara de água;
– 1 Colher de sopa fermento;
– 1 Colher cafezinho sal.

Recheio

– 250 gr. Linguiça vegana de soja em fatias;
– 1 Cebola roxa fatiada;
– Alho;
– Sal e pimenta a gosto;
– 200 gr. queijo de castanha;
– Azeitonas pretas, pimentões coloridos.

Modo de preparo

– Misture todos os ingredientes para a massa e deixe descansar por 30 minutos;
– Abra a massa integral e unte uma forma média. Coloque no fundo as fatias de queijo de castanha;
– Refogue em uma frigideira a linguiça, os pimentões, a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto e despeje sobre a massa;
– Decore a torta com azeitonas pretas, pimentões coloridos e leve ao forno à 180ºC por mais ou menos 30 minutos ou até que a superfície fique dourada;
– Tire de forno e se delicie com uma torta integral e vegana!

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